さつまいも 11月初旬より販売開始予定！

エナジーファームがある静岡県・川根本町は、高級ブランド茶「川根茶」で有名な地域です。
しかし現在では担い手不足などによって耕作放棄された茶畑が増えています。
この茶畑を再生し、新しい特産品をつくろうと栽培したのがさつまいもです。

大自然が残る川根の肥沃な土から生まれたさつまいもは栄養がたっぷり。
収穫したら貯蔵庫で2ヶ月は寝かせてじっくり糖化を促進。十分に糖度が増したさつまいもをお届けします。

さつまいもの品種は紅はるかです。
濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴で、水分量が多いため、加熱すると蜜が滴ります。
蒸し芋、焼き芋などにしてお芋本来の味を楽しんだり、お料理やお菓子にお使いいただいたり。
いろいろな食べ方でお楽しみください。